RƯỢU VANG ĐỎ

Các chất chống oxy hóa có trong rượu vang đỏ có tính chống ung thư và có tác dụng bảo vệ tim. Các chất ức chế aromatase làm giảm nồng độ estrogen, tăng testosterone, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ. Thành phần resveratrol có trong rượu vang đỏ có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư phổi và tuyến tiền liệt.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống rượu vang đỏ điều độ có thể làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Resveratrol có trong rượu vang đỏ ngăn chặn các hạt protein được gọi là beta-amyloids hình thành. Những beta-amyloids này đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành các mảng trong não là dấu hiệu của bệnh Alzheimer

Trong rượu vang đỏ có chứa nhiều chất polyphenol gồm tannin, resveratrol cùng 5.000 hợp chất thực vật khác. Rượu vang đỏ tốt cho sức khỏe tim mạch bởi Tannin ức chế cholesterol vốn làm tắc nghẽn mạch máu.

LƯU Ý KHI

Rượu vang chỉ mang lại những lợi ích cho sức khỏe khi được uống với lượng vừa đủ kết hợp cùng chế độ ăn uống hợp lý. Việc uống quá nhiều rượu vang đỏ với tần suất dày đặc sẽ mang lại những tác động tiêu cực, làm suy yếu hệ miễn dịch và tăng nguy cơ mắc một số bệnh truyền nhiễm. Nhiều quốc gia khuyến nghị chỉ nên uống dưới hai ly rượu vang mỗi ngày đối với nam giới và một ly mỗi ngày đối với phụ nữ.

Có thể thấy rằng, rượu vang đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ thành phần Resveratrol được tìm thấy trong vỏ nho, có tác dụng như một chất chống oxy hóa: chống viêm, đông máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Ở nhiều quốc gia, rượu vang dường như đã trở thành thức uống quen thuộc hằng ngày, đặc biệt là mùa lễ hội thường tiêu thụ rất nhiều thức uống này. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe nên uống rượu vang đỏ với lượng vừa đủ, không lạm dụng uống quá nhiều.